みなさんご機嫌いかがでしょうか。今日は完全にポエムになるのですが、うどんよりもそばの方が日本を感じられるという話です。
そばの方が貴重感ある
うどんっぽいのは中華系のお店でよく見かけるので貴重感はないのですが、そばは貴重ですね。日本料理店以外ではまず見かけることのないようなものですからね。ですから私はうどんとそばを選べるような状況のときはまずそばをオーダーすることにしています。
そばの方がゆで時間が短い
もう一つそばのメリットをあげるとすると蕎麦の方がゆで時間が短いんですよね。乾うどんをゆでようとすると10分以上時間を必要とすることもあるのですが、蕎麦なら5、6分で済むのでうれしいですね。同じ理由からそうめんとうどんを選ぶのであれば、私はそうめんを選ぶようにしています、3分ちょいで茹で上がるのはすばらしいですからね。
ということで今日はこんな感じです！