みなさんご機嫌いかがでしょうか。今日はポエムとなりますが、アメリカでもあんこをもっと食べたいという話です。
甘いあんこはなかなか多くはない
メキシコ料理で甘くないあんこ(red beans)を食べられることはあっても、なかなか甘いあんこって見つからないんですよね。中華系のベーカリーでたまにアンぱんが売っているのと日系スーパーやアジアンスーパーでどらやきを買えるくらいでしょうか。中華系のベーカリーのあずきはちょっと日本のものとは異なっていて少し甘さ控えめなのでガッツリ甘いあんこが食べたいですね。
アジアンスーパーで甘いあんこをかって自分でおしるこを作るのがいいかも
日本直輸入の甘いあんこのパックが5ドルくらいで買えるのでそれを買って自分でおしるこを作るのがいいのかもしれませんね。あんこの味もまさに日本の味で郷愁にかられますからね。
ということで今日はこんな感じです！
ということで今日はこんな感じです！