みなさんご機嫌いかがでしょうか。今日はお寿司は醤油つけなくても美味しいかもしれないという話です。
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お刺身には醤油が必要だけれど
お刺身は醤油つけたほうが美味しいですね。醤油つけないと生のお魚の味でなんともいえないですからね。お刺身は醤油必須ですが、お寿司は醤油にこだわらなくてもいいかもと思うようになりました。
お寿司は酢飯に十分味がついているので醤油なしでもいける
最近気づいたのですが、特に市販のお寿司は酢飯に十分味がついているので醤油なしでもいけるということです。醤油なしでも美味しいのでできるだけ醤油はつけないようになりました。基本わさびと一緒に食べることにしています。
減塩にもなっていいかもしれない
お寿司に醤油つけて食べた後、喉のかわきが気になっていたのですが、お寿司に醤油つけなくなったらそれほど喉もかわかなくなりました。
ということで今日はこんな感じです！