アメリカでおすすめのホットドック屋さん：Gene & Jude’s（イリノイ州リバーグローブ）について調べてみた

**Gene & Jude’s（イリノイ州リバーグローブ）**は、シカゴスタイルのホットドッグを極めた老舗として広く知られています。1946年創業のこの店は、イリノイ州リバーグローブに位置し、長年にわたり「アメリカで最高のホットドッグ」の称号を得るほどの人気を誇ります。そのシンプルながら完璧に作り上げられたホットドッグは、多くのフードファンを魅了してきました。

Gene & Jude’sの看板メニューは、クラシックなシカゴスタイルのホットドッグです。オールビーフのソーセージをスチームしたポピーシードバンズに挟み、イエローマスタード、刻み玉ねぎ、スポーツペッパー、ピクルスのスピアをトッピングした伝統的なスタイルが特徴です。特筆すべきは、このホットドッグにたっぷりと載せられるクリンクルカットフライ（波状ポテトフライ）。フライはホットドッグと一緒にバンズに直接載せられ、ボリューム満点の一品となっています。

店内は飾り気のないシンプルなカウンター形式で、カジュアルかつアットホームな雰囲気が漂います。メニューも非常に限定的で、「ホットドッグそのものの美味しさ」に集中するスタイルが特徴です。また、ケチャップが置かれていない点は、シカゴスタイルのホットドッグの伝統を守る姿勢を象徴しています。

Gene & Jude’sは、シンプルなものほど奥深いと感じさせてくれるホットドッグ店です。リバーグローブを訪れる際には、ぜひこのクラシックな味わいを体験してみてください。