オイルサーディンがめちゃくちゃ美味しい件

みなさんご機嫌いかがでしょうか。今日はオイルサーディンがめちゃくちゃ美味しい件についてお伝えします!まずは簡単にオイルサーディンについてご説明します。

オイルサーディンとは?

オイルサーディン
いわしを油漬けした缶詰のこと。油はオリーブオイルが使われていることが多い。

私がアメリカでよく購入するのはこちらのキングオスカー社のものになりますね。アマゾンで購入すると1缶2.3ドル位で買えます。

オイルサーディン・パスタは絶品!

オイルサーディン缶でパスタを作るのですがオイルサーディン・パスタは絶品ですので以下にレシピを書けたらと思います。

オイルサーディンパスタのレシピ

1.にんにく1,2片をみじん切り
2.  鷹の爪少量をきざむ
3.長ネギ1本を輪切り
4.オイルサーディン缶を開けてフライパンに1〜3の食材と塩適宜入れて炒める。(コツはできるだけイワシを細かくすること)
5.水に塩を入れお湯が沸騰したらパスタを入れる
6.  パスタが茹で上がったら4のフライパンにパスタを入れてソースと絡めて完成!

オイルサーディンは保存も効くので常備しておくべし

コロナ禍でなかなか外出できない時でもオイルサーディンは保存も効いてとてもおすすめですね。個人的なおすすめはKing Oscar社のもので日本でも気軽に買えますね。

ということで今日はこんな感じです!