ソーキそばは焼きそばにした方が美味しいかもしれない

みなさんご機嫌いかがでしょうか。今日はソーキそばは焼きそばにしたほうが美味しいかもしれないという話です。

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ソーキそばはスープにしまりがない気がする

ソーキそばは麺はとても美味しいと思うのですがスープにそれほどしまりがない気がします。2、3度食べたことはあるのですがもう少し違った味で食べれたらなと常々思っていましたね。

ソーキそばの麺で作った焼きそばを食べる機会があったのですが、ソーキそばよりめちゃくちゃ美味しかったですね。

伝統料理を伝統料理のまま食べると今の基準ではちょっと物足りなくなることもありますが、現代向けにアレンジしているとぐっと美味しくなりますね。

ということで今日はこんな感じです！