2020.01.18 食・グルメ・レシピshirabelog

納豆にあう調味料について考えてみた！

みなさんご機嫌いかがでしょうか。最近毎日のように納豆を食しているのですが、今日は納豆にあう調味料について考えてみました！

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ラオガンマー(老干妈)

ラオガンマーというのは中国の食べるラー油のことなんですが、ラオガンマーと納豆の相性抜群なんですよね。だまされてたと思って一度試してみて頂けますと幸いです。まずくはないです。確実に。

ゆずこしょう

たまに変わった味の納豆が食べたくなるのですが、そんなときにS&Bのゆずこしょうを使って味変します。ゆずというよりも胡椒が強くてちょっぴり刺激的な味になるのでおすすめですね。ごくたまに食べています。

しそ梅

爽やかで酸味の効いた納豆を食べたいなって時は、しそ梅味のトッピングをしています。梅だれというのは既に納豆のたれとしても出回っておりますが、自分でトッピングできるとより好みの味に変えられるのがおすすめですね。

キムチ

キムチは一番のおすすめかもしれませんね。納豆と同じ発酵食品で身体にもやさしいですし、ちょっと塩分高めだけれど野菜もとれますからね。キムチ納豆ご飯は我が家の定番メニューでちょっと料理とか作るのおっくうだなって時はキムチ納豆ご飯を食べています。

ということで今日はこんな感じです！